Tonnerre — mélange espresso floral et chocolaté, le plus intense

Le plus intense de nos mélanges. Cinq sur cinq, et on ne le dit pas à la légère.

Tonnerre est floral et chocolaté en même temps, ce qui est rare : la torréfaction foncée écrase normalement les notes florales. Ici, elles tiennent et la tasse est à la fois puissante et parfumée.

C'est un café qui demande une machine correcte et une mouture ajustée. En espresso mal extrait, il devient dur. Bien fait, il est long, dense et il reste en bouche plusieurs minutes.

Ce n'est pas un café de tous les jours pour la plupart des gens. C'est celui qu'on prend le samedi matin, ou quand on veut un espresso qui se remarque.

Si vous hésitez entre lui et l'Ouragan : Tonnerre est plus chocolaté, Ouragan plus vif.

Neuf moutures possibles. Sac de 500 g.