Notre boutique et atelier à Mercier

C'est ici qu'on torréfie le gros de notre café. Depuis cette année, l'atelier a aussi une boutique : vous achetez votre café là où il sort du torréfacteur, parfois le matin même.

Le café le plus frais qu'on puisse vous vendre

L'atelier de torréfaction est en activité derrière la boutique, et il est visible depuis le magasin. Vous pouvez voir le torréfacteur tourner pendant qu'on vous sert.

Concrètement, ça veut dire que le grain que vous repartez avec a souvent été torréfié dans la semaine, parfois le jour même. Aucune boutique ne peut faire mieux, et peu peuvent en dire autant.

Ce qu'on y trouve, et ce qu'on n'y trouve pas

Les dix-huit cafés en grain, moulus sur mesure sur place si vous le demandez, et les accessoires : moulins, cafetières, presses, balances.

On n'y sert pas de café à boire. C'est un atelier avec une boutique, pas un café. Pour s'asseoir et prendre un espresso, c'est au Marché Atwater.

Pour qui c'est pratique

Pour la Rive-Sud et tous ceux qui n'ont pas envie d'entrer dans Montréal. Stationnement gratuit devant, pas de circulation, pas de parcomètre. On vient chercher ses sacs et on repart.

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