Offre clé en main
Du grain vert
à la tasse
Vous ouvrez un café, un restaurant, un bureau ou une épicerie ? On s'occupe de tout : la machine, le moulin, la formation de votre équipe, le café chaque semaine et l'entretien. Du premier plan jusqu'au premier café servi.
Demander une soumissionOuvrir un café, c'est cinquante décisions d'un coup. Quelle machine, quel moulin, quel café, qui forme l'équipe, qui répare quand ça brise un samedi matin. On fait tout ça, et on le fait ensemble.
On prend ce qu'il vous faut
Rien n'est un bloc. Certains veulent tout : la machine, la formation, le café et l'entretien. D'autres ont déjà leur matériel et cherchent seulement un torréfacteur qui livre chaque semaine. D'autres encore veulent apprendre à torréfier eux-mêmes, et on leur vend le torréfacteur et les sessions qui vont avec.
Dites-nous où vous en êtes, on bâtit l'offre autour de ça.
Les cinq étapes
Cliquez sur une étape pour voir ce qu'elle comprend.
On regarde votre projet
Combien de cafés par jour, quel espace derrière le comptoir, quelle électricité disponible, quel budget. C'est ce qui détermine tout le reste.
- Visite ou appel pour comprendre le volume et le local
- Choix du type de machine selon la cadence réelle
- Proposition écrite, détaillée, sans engagement
On fournit tout l'équipement
Machine espresso, moulin, torréfacteur, adoucisseur, tampers, pichets, tasses. Tout ce qu'il faut pour servir un café, on le vend et on l'installe.
- Machines espresso professionnelles, un à trois groupes
- Torréfacteurs, pour ceux qui veulent torréfier leur propre café
- Moulins à espresso et moulins de comptoir
- Accessoires du barista et matériel d'entretien
- Installation et réglages sur place
On forme votre équipe
Une belle machine mal utilisée donne un mauvais café. On forme vos gens jusqu'à ce qu'ils soient à l'aise, et on revient si l'équipe change. On prend ce qu'il vous faut, rien de plus.
- Barista : mouture, dosage, extraction, lait
- Latte art
- Entretien quotidien de la machine et du moulin
- Sessions de torréfaction : apprendre à torréfier son propre café
On vous fournit le café
Torréfié chaque semaine à notre atelier de Mercier, moulu selon votre machine, livré partout au Québec.
- Choix du mélange avec vous, par dégustation
- Mouture adaptée à votre machine, parmi neuf
- Livraison hebdomadaire au Québec, facturée séparément
- Contrat d'approvisionnement possible avec l'équipement
On reste là après l'ouverture
C'est la partie que les fournisseurs oublient. Une machine vit mal sans entretien, et elle brise toujours au mauvais moment.
- Entretien complet deux fois par an
- Réparation en cas de bris
- Réglages quand vous changez de café ou de saison
- Un seul numéro à appeler, pas un centre d'appels
Pour qui
Cafés
Ouverture ou changement de fournisseur, du simple comptoir au café de quartier.
Restaurants
Un café de fin de repas qui ne gâche pas l'addition.
Bureaux
Une machine que l'équipe sait utiliser, et du café qui ne dort pas six mois.
Épiceries et hôtels
Revente en sac, café en libre-service, ou les deux.
Questions fréquentes
Combien ça coûte ?
Ça dépend entièrement de votre projet : le volume, la machine, ce que vous avez déjà. C'est pour ça qu'on fait une soumission plutôt qu'une grille de prix. Elle est gratuite et sans engagement.
Faut-il acheter le café chez vous pour avoir la machine ?
Pas obligatoirement. On peut vous vendre l'équipement seul, le café seul, ou les deux avec un contrat d'approvisionnement. On en discute selon ce qui vous convient.
Est-ce que vous vous déplacez ?
Oui, partout au Québec, pour l'installation, la formation et l'entretien.
On a déjà une machine. Vous nous fournissez quand même ?
Oui. On règle votre machine avec notre café, on forme l'équipe si besoin, et on livre chaque semaine.
Combien de temps avant l'ouverture faut-il vous appeler ?
Le plus tôt possible. Le choix de la machine influence l'électricité, la plomberie et le plan du comptoir. Deux mois avant, c'est confortable.
Parlez-nous de votre projet
On revient vers vous en un jour ouvrable avec une proposition, et des échantillons si vous le souhaitez.