Sirocco — mélange espresso franchement chocolaté


22,00 $ CAD
CorséChocolaté

Moka, Chocolat Noir

Sac de 500 g
Franchement chocolaté, sans acidité. Il fonctionne partout ! Espresso, filtre, pour-over et c'est souvent celui qui met tout le monde d'accord à la maison.
Intensité 4 / 5
Origine et procédé
PaysAmérique du Sud / Asie
ProcédéLavé
TorréfactionFoncée
Stove top

Torréfié à Montréal · Moulu pour votre machine · Expédié sous 24 h

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Description +

Franchement chocolaté, sans acidité. Il n'y a pas grand-chose d'autre à dire, et c'est le but.

Sirocco fait une seule chose et la fait bien. La torréfaction foncée développe le chocolat jusqu'au bout, sans laisser passer la moindre pointe acide. La tasse est nette, ronde, prévisible.

C'est le café qu'on prend quand on veut du chocolat dans sa tasse et rien d'autre à décrypter. Il fonctionne partout en espresso, filtre, presse, moka sans jamais décevoir ni surprendre.

Au lait, il est très à l'aise, c'est probablement le meilleur de nos mélanges pour un latte, parce qu'il n'a aucune acidité à faire ressortir.

Intensité 4 sur 5, torréfaction foncée.

Neuf moutures possibles selon votre appareil. Sac de 500 g.

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Very good 4.7/5 based on 1046 verified reviews