Tamper calibré à ressort

La même pression à chaque tassage, sans y penser. Ce tamper calibré a un ressort réglé à 15 kg : dès que cette pression est atteinte, la base s’arrête net. Votre galette de café est tassée à plat, avec la même force à chaque fois, pour un espresso régulier d’une tasse à l’autre.

• Pression constante de 15 kg : la pression de référence recommandée pour l’espresso.
• 3 diamètres disponibles : [51 / 53 / 58 mm], pour s’adapter à votre porte-filtre.
• Base en acier inoxydable bien plane, pour une galette uniforme.
• Poignée noire ergonomique, confortable en main.
• Idéal pour progresser : on élimine une variable et on peut se concentrer sur la mouture et la dose.

Quel diamètre choisir ? Il doit correspondre à votre porte-filtre. En général, il fait 58 mm sur les machines semi-professionnelles (Lelit, Rocket, ECM…), 53 mm sur les Breville et 51 mm sur les machines d’entrée de gamme (De’Longhi…). Dans le doute, mesurez l’intérieur de votre panier filtre ou écrivez-nous.

Le compagnon idéal de l’outil WDT : on répartit, puis on tasse.